당뇨병 식사 원칙 | 무엇을 끊을지보다 어떻게 먹을지

당뇨병 식사는 먹으면 안 되는 음식을 외우는 것이 아닙니다. 필요한 만큼의 양을, 일정한 시간에, 영양소가 치우치지 않게 먹는 것이 원칙입니다.

혈당을 낮춘다고 알려진 특정 식품에 기대는 것은 권하지 않습니다. 필요한 열량과 탄수화물 양은 체중, 활동량, 쓰는 약에 따라 다르므로 진료나 영양 상담에서 본인 기준을 받는 것이 좋습니다.

한 끼 접시의 절반은 채소, 4분의 1은 생선, 살코기, 두부, 달걀 같은 단백질 반찬, 나머지 4분의 1은 밥 같은 곡류로 채운다고 생각하면 쉽습니다.

채소와 단백질 반찬을 먼저 먹고 밥을 나중에 먹으면 식후 혈당이 덜 급하게 오르는 데 도움이 될 수 있습니다. 국물은 적게 먹습니다.

탄수화물은 혈당에 가장 직접 영향을 줍니다. 완전히 끊기보다 양을 일정하게 맞추고 종류를 고릅니다.

• 흰쌀밥보다 잡곡밥, 흰 빵보다 통곡물로 만든 것을 고릅니다
• 설탕이 든 음료, 주스, 시럽이 들어간 커피를 줄입니다
• 떡, 면, 빵은 밥 대신 먹는 것으로 계산합니다
• 간식은 양을 정해 두고 식품 표시의 당류를 확인합니다
• 술은 혈당을 불안정하게 하므로 마시는 양과 방법을 의사와 상의합니다

인슐린이나 일부 먹는 당뇨약을 쓰는 사람이 식사를 거르거나 평소보다 적게 먹으면 저혈당이 올 수 있습니다. 식은땀, 손 떨림, 두근거림, 심한 허기가 느껴지면 주스나 사탕처럼 당이 든 것을 바로 먹습니다.

의식이 흐려져 스스로 삼킬 수 없으면 억지로 먹이지 말고 119에 연락합니다. 저혈당이 반복되면 약 조정이 필요하므로 진료 때 알립니다.